Coltello Professionale in Acciaio Tedesco, Coltello da Cucina Professionale Giapponese da Arrosti, Salumi, Pesce, Lama da 19cm, Slicing Knife, Manico in Pakkawood Color Legno Japan Knives

Materiale della lama: Lega di acciaio
Marchio: Totiko
Colore: Argento
Materiale del manico: Legno
Bordo della lama: Semplice

- CARATTERISTICHE LAMA: Coltello professionale giapponese con lama da 19cm in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 54/56 hrc. È stato progettato per affettare la carne o i prosciutti, ma è ideale anche per sfilettare il pesce.
- CARATTERISTICHE MANICO: Il manico in Pakkawood color legno dalla linea occidentale possiede un'impugnatura estremamente ergonomica e rende il coltello leggero e maneggevole.
- PROFESSIONALE: Grazie alla sua eccezionale affilatura è tra i migliori coltelli da cucina professionali giapponesi. È inoltre pratico, facile da usare e mantenere. La lama è resistente e mantiene a lungo il filo.
- DIMENSIONI: Lunghezza totale di 32,5cm: 19cm lama e 13,5cm manico; Larghezza lama: 3,4cm; Spessore lama: 2,1mm. Il coltello è contenuto in una scatola in cartone, perfetta fare un regalo.
- ALTA QUALITÀ: TOTIKO JAPAN KNIVES nasce da anni di passione per la cucina, per gli acciai e per la voglia di superare sempre se stessi. Come? Semplicemente unendo questa passione a secoli di storia giapponese nella produzione di coltelli artigianali, materiali pregiati, stile italiano e? Un pizzico di tecnologia!